今年の夏はバーベキューを楽しもう

夏と言えばやっぱりバーベキュー！昨今は手軽に家の近くでもバーベキューができるようですが・・・やっぱり旅先の大空の下で皆でやるバーベキューは雰囲気が違います!!

ぜひ今年の夏は旅先でBBQをお楽しみ下さい♪

日米バーベキューレシピ対決?!

日本のバーベキュー代表といえば、焼きそば・焼肉・貝のつぼ焼き・野菜焼きなどなど。みんな大好きですね！

本場アメリカのバーベキューといえば、肉を焼いて、バンズに挟む、そう、ハンバーガー！もメジャーのようです。

今年の夏は皆さんどんなレシピでバーベキューを楽しみますか？

伊豆プライベートコテージ周辺、BBQにお勧めの食材調達方法

伊豆プライベートコテージは、伊豆半島真ん中の修善寺と、南伊豆の下田、2か所にございます。それぞれの地域でお勧めの場所をご紹介します！

海産物や新鮮野菜が、地元ならでは、お安く手に入ります。もちろん各駅近くには便利な大型スーパーもありますので、お時間優先の方はそちらで調達することも可能です。食材重視の方は以下でご紹介する直売所などに足を運ばれるとより美味しい地元の旬の食材がゲットできますよ！

伊豆下田周辺で海鮮物を探すなら

夏といえばサザエやアワビなどの貝類が豊富！伊豆の名産、「ところてん」などもサイドメニューにして、ぜひ海鮮バーベューをお楽しみ下さい♪

伊豆漁協・下田直売所　ベイステージ下田（当コテージから駅まで車7分・駅の近くにベイステージ下田あり。）　

伊豆漁協・南伊豆支所　直売所：静岡県賀茂郡南伊豆町手石877-17（当コテージから：下田駅と反対方向に車15～20分）

入田浜山荘のバーベキューコーナーからは全棟海が見えます！海のバーンとした景色を望みたいなら明るい時間帯からBBQスタートがおすすめ♪

伊豆下田周辺で新鮮野菜を探すなら

夏と言えば焼きトウモロコシなどですね。朝採れのトウモロコシは、ホイル焼きにして。みずみずしさが断然違います！！新鮮夏野菜は体にもいいのです♪元気をつけて、翌日の海水浴に・遊びにもGOODですよ。夏ならではの食材を見つけてみて、思い出の一品にしてくださいね。

旬の里　下田駅の隣・蓮台寺駅前。地元農家700軒から、獲れたて新鮮野菜が毎日運ばれます。なにより安い！！当コテージご宿泊のお客様、御用達のお店です・・・。電車で来る方もぜひお立ち寄りください。

バーベキュー場の夜の雰囲気。潮騒を聞きながら、美味しい食材に舌鼓・・・

伊豆下田周辺で海を見ながらバーベキュー出来るコテージ

伊豆プライベートコテージでは、海を見ながらバーベキューできるコテージが多数！一度はやってみたい、憧れの”海を見ながらのBBQ！”ぜひこの夏は挑戦してみてくださいね。

海が見えるバーベキューコーナーのあるコテージ・入田浜山荘

2名様カップルならこちら！海が見えるBBQコーナーが人気の伊豆ビーチクラブ

伊豆修善寺で産直野菜を探すなら

伊豆修善寺周辺天城の特産品はシイタケやワサビです！付近にはシイタケ狩りができる農園がある他、わさびは世界的にも有名なんです！修善寺・天城は土地柄綺麗な水が豊富で、わさびの生育に相応しい土地。スイーツ好きの方はご存知でしょうか、フランス人有名パティシエ・ピエールエルメ氏も、伊豆のわさび田を見学に来て、伊豆のわさびに感嘆されたことがあります。（雑誌：料理通信より）

そんなお勧め地元食材・わさびや、シイタケなどを入れた、この土地ならではのバーベキューをお楽しみ下さいね♪

しいたけの里　静岡県伊豆市年川７８５－１　・・・めずらしい、シイタケ狩り体験ができる農園です。無農薬・無肥料の原木栽培で育てたしいたけたちです！コテージ修善寺フォーレストから近く。自分たちで摘んだしいたけならば、”ちょっとシイタケは苦手・・・”というお子様でも喜んで食べるかも！ふっくら肉厚の採りたてしいたけは、ホイル焼きでちょっとお醤油を掛けるだけでも美味です～★

農の駅　伊豆　静岡県伊豆市柏久保108　年中無休・・・「農の駅・伊豆」は結構広い直売所。大型バスの駐車スペースも兼ね備えています。